canola (canola) oil

Olej CANola (rzepakowy) jest półsuchym olejem tłuszczowym, jasnożółtą cieczą. Rodzaj oleju gorczycowego, wytwarzanego z nasion Brassica napus L., o niskiej zawartości kwasu erukowego. Kanadyjscy hodowcy w 1974 roku wyhodowali odmianę rzepaku o niskiej zawartości kwasu erukowego, odmianę tę nazwano "canola", powstałą z połączenia słów "Canada" i "Oil". O składzie oleju i jego właściwościach decyduje obecność w nim kwasów: oleinowego (60%), linolowego (20%) i linolenowego (12%), duża ilość witaminy E. K.M. jest preferowany w recepturach kosmetycznych niż olej rzepakowy ze względu na mniejszą lepkość i kleistość. Posiada właściwości antyoksydacyjne, tworzy naturalną barierę ochronną w pobliżu skóry i dobrze utrzymuje optymalny poziom jej nawilżenia, spowalnia procesy starzenia, działa przeciwzapalnie. Dobrze nawilża i odżywia, przywraca równowagę wodno-lipidową. Źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych. Stosowany jest w produktach do pielęgnacji skóry jako emolient. Pozycjonowany jest jako tańsza alternatywa dla oliwy z oliwek.