chondrus crispus (carrageenan) extract

Karagen jest siarczanowanym polisacharydem ekstrahowanym z czerwonych wodorostów morskich z rodziny Rhodophyceae, np. Furcellaceria fustigata, Nurpea, Chondrus crispus lub Gigartina mamillosa. Inaczej nazywany mchem irlandzkim. Masa zimna, dobrze rozpuszczalna w wodzie. 2% roztwór K. w gorącej wodzie jest dość lepkim śluzowatym koloidem. Różne rodzaje K. można uzyskać z różnych rodzajów alg i dzięki różnym metodom ekstrakcji. Wchodzi w skład receptur kremów, mleczek kosmetycznych, past do zębów. Stosowany jest jako środek żelujący, zagęszczający, zmiękczający i emulgujący składnik, który zapewnia stabilność emulsji i zawiesiny. Jako stabilizator piany stosowany jest w szamponach, kremach do golenia. Pasty do zębów z K. mają dobry wygląd i są stabilne podczas przechowywania. Ekstrakt z K. zawiera witaminy A, B1, B2, C, E, D, fukoksantynę, jod, sulfoaminokwasy. Stymuluje procesy regeneracji komórek skóry, działa zmiękczająco i łagodnie bakteriobójczo, skutecznie nawilża skórę i zatrzymuje wilgoć dzięki wysokiej zawartości polisacharydów, kwasów organicznych, soli mineralnych, sprzyja eliminacji toksyn, działa antyoksydacyjnie, odżywia skórę. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E407.