lactoperoxidase

Laktoperoksydaza, w krótszej formie, znana jako LPO, to enzym naturalnie występujący w mleku. Strukturalnie jest to glikoproteina.

Laktoperoksydaza jest enzymem pochodzącym z mleka. Występuje także w ślinie i błonach śluzowych ludzkiego organizmu i służy jako obrona przed powierzchniową infekcją drobnoustrojami. W przemyśle mleczarskim stosuje się go w celu powstrzymania namnażania się szkodliwych bakterii w mleku i przetworach mlecznych.

Jest to przydatny enzym, ponieważ ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. W czasopiśmie Journal of Apply Biology wspomniano również, że można go stosować w leczeniu trądziku, ponieważ może wyeliminować bakterie wywołujące trądzik. Gdy jest stosowany w określonej kombinacji (z jodkiem, tiocyjanianem, oksydazą glukozową i glukozą), może być stosowany w celu zapobiegania rozwojowi wirusów, bakterii, grzybów i drożdży. Stosuje się go w połączeniu z różnymi systemami, takimi jak systemy lipo, jako środki odżywcze, nawilżające itp. Stosowany jest w produktach do pielęgnacji skóry, pielęgnacji włosów, a także w kosmetykach.

Laktoperoksydaza jest uważana za bezpieczną w stosowaniu w kosmetykach.