sodium sarcosinate

Sarkozynian sodu jest stosowany do produkcji biodegradowalnych środków powierzchniowo czynnych, past do zębów i zastosowań biologicznych. Sarkozynowe środki powierzchniowo czynne to łagodne, biodegradowalne anionowe środki powierzchniowo czynne pochodzące z kwasów tłuszczowych i sarkozyny (aminokwasu). Związki te sprzyjają tworzeniu się piany i odporności na odwarstwianie w środkach czyszczących, chemikaliach przemysłowych, polimerach i smarach.