sodium silicoaluminate

Sodium Silicoaluminate to nieorganiczna sól mineralna pochodząca z zeolitu. Składa się z aluminium, silikonu i tlenu.

Odnosi się do serii amorficznych uwodnionych glinokrzemianów sodu o różnych proporcjach Na2O, Al2O3 i SiO2. Jego celem jest zapobieganie zbrylaniu się, zbrylaniu lub agregacji sproszkowanej żywności oraz zachowanie jej właściwości sypkich.

W naszym organizmie: może ulegać częściowej hydrolizie w przewodzie pokarmowym i uwalniać jony glinu i krzemianu, których wchłanianie po podaniu doustnym jest niskie.

Toksyczność: nie powoduje podrażnienia skóry ani oczu, nie jest rakotwórczy, nie ma potencjału genotoksycznego ani teratogennego.