heliotropine

Heliotropina to syntetyczna cząsteczka naturalnie występująca w liściach fiołka, czarnym pieprzu, koperku, anyżu, sasafrasie, ylang-ylang, gałce muszkatołowej lub wanilii, z której również jest ekstrahowana. Można go wytwarzać czysto syntetycznie poprzez utlenienie izosafrolu lub stosując wieloetapową sekwencję z pirokatecholu lub 1,2-metylenodioksybenzenu. Jest dostępny w postaci krystalicznego proszku o barwie białej do lekko żółtej (w zależności od utlenienia). Jego aromat jest delikatny, miękki, kremowy, pudrowy, przypominający aromat migdałów. Ale jest bardziej miękki, z kwiatowym akcentem, czasami porównywany do wanilii lub kwiatu wiśni. Cząsteczka heliotropiny jest strukturalnie spokrewniona z innymi aldehydami aromatycznymi, takimi jak benzaldehyd lub wanilina.

Stosowany jest głównie jako składnik perfum. Dodaje głębi, balsamizmu i pogłębia pudrowe nuty perfum. Oprócz pełnienia roli składnika zapachowego w produktach do pielęgnacji skóry i ciała, ma za zadanie utrwalać inne składniki zapachowe i maskować zapach niektórych substancji chemicznych stosowanych w tych produktach. Zmiękcza skórę, działa konserwująco, działa antybakteryjnie. Heliotropina jest substancją dobrze tolerowaną, jednakże u osób wrażliwych może wykazywać skłonność do podrażnienia skóry, oczu i dróg oddechowych (jest to głównie heliotropina wytwarzana czysto syntetycznie).