p-Coumaric acid

kwas parakumarowy – kwas hydroksycynamonowy, organiczna hydroksylowa pochodna kwasu cynamonowego. Istnieją trzy izomery kwasu kumarowego: kwas o(orto)-kumarowy, kwas m(meta)-kumarowy i kwas p(para)-kumarowy, różniące się położeniem grupy hydroksylowej na grupie fenylowej. Kwas p-kumarowy występuje najczęściej w przyrodzie, może występować w formie trans i cis.