protease

PROTEZA to niespecyficzny enzym z klasy hydrolaz, który rozszczepia wiązania peptydowe pomiędzy aminokwasami w białkach. Składnik peelingów enzymatycznych. Proteaza to naturalny enzym, który pomaga roślinom rosnąć i rozwijać się, działając jako mechanizm obronny przed chorobami i szkodnikami. Pomaga również rozłożyć białka na mniejsze cząsteczki. Należy pamiętać, że istnieją różne odmiany proteaz, które występują u roślin, zwierząt, bakterii i grzybów. Proteaza w pielęgnacji skóry jest często stosowana jako odżywka do skóry w celu usunięcia suchych płatków skóry. Jest to główny powód, dla którego często można go znaleźć w produktach takich jak płyny do mycia twarzy i demakijażu). Jest również częstym składnikiem środków piorących i produktów do wstępnego namaczania. Puracy używa proteazy, ponieważ jest ona doskonałym enzymatycznym środkiem czyszczącym, który pomaga usunąć plamy białkowe, takie jak jedzenie, trawa, krew, mięso, jaja, mocz, kał i krew. FDA uznała ten składnik za ogólnie uznany za bezpieczny (GRAS) do stosowania w żywności. Kilka badań wskazuje również, że enzymy takie jak proteaza w detergentach nie powodują uczuleń skórnych przy kontakcie.