shorea stenoptera seed butter

OLEJ SHOREA – stały olej tłuszczowy otrzymywany z owoców jednej z odmian drzewa dammara lub wąskoskrzydłego Shorea (Shorea stenoptera), rosnącego na ok. Borneo. M.sz. ma stosunkowo gęstą konsystencję, wygląda jak stały tłuszcz; swoim składem i właściwościami przypomina masło kakaowe i może je zastąpić w kosmetykach. Zawiera 43% kwasu stearynowego, 37% kwasu oleinowego, 18% kwasu palmitynowego. Emolient, składnik o działaniu przeciwzapalnym. Stosowany w produktach do pielęgnacji skóry, produktach do opalania, maseczkach, balsamach do ust. Znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym przy produkcji czekolady.