sideritis scardica flower/leaf/stem extract

Sideritis Scardica występuje endemicznie na Półwyspie Bałkańskim, gdzie występuje na dużych wysokościach w skalistych obszarach górskich. Jest poddawany intensywnemu zbiorowi ze środowiska naturalnego, co wiąże się z rosnącym zapotrzebowaniem na jego wartość leczniczą. Rośliny te były w przeszłości cenną rośliną leczniczą. Nazwa „Sideritis” pochodzi od greckiego słowa „sideros” oznaczającego żelazo; w starożytnej przeszłości Sideritis było ogólnym odniesieniem do roślin używanych do leczenia ran zadanych żelazną bronią podczas bitew. Jest również powszechnie używana do przygotowania doskonałej herbaty górskiej (Herbata Mursalskiego). Jest bogata we flawonoidy, terpeny i olejki eteryczne, irydoidy, kumaryny, lignany i sterole.

W regionie śródziemnomorskim tradycyjnie spożywana jest w postaci herbaty zwanej lokalnie herbatą górską, herbatą Olympus, herbatą Pirin lub herbatą Mursalskiego. Badania naukowe przeprowadzone na S. Scardica wykazały również, że ma on właściwości przeciwdziałające otyłości i insulinooporności. Dodatkowo donoszono także o obiecującym wpływie S. Scardica na pamięć i funkcje poznawcze u osób starszych, a także o jego właściwościach antyseptycznych. Badania fitochemiczne wykazały, że główne klasy związków występujących w S. Scardica obejmują mono-, di-, tri- i seskwiterpenoidy, kwasy tłuszczowe, estry i flawonoidy.