tartrazine

TATRAZYNA jest barwnikiem monoazowym, kwaśnym barwnikiem pirazolowym. Proszek lub granulat o jasnopomarańczowej barwie, produkt przeróbki węgla. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Po zabarwieniu daje żółty kolor. Znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Zabronione do stosowania w produktach leczniczych na terytorium Federacji Rosyjskiej. Powoduje alergię u osób wrażliwych na aspirynę. Zgodnie z Rozporządzeniem UE 1223/2009 i TR TS 09/2011 jest stosowany w kosmetykach jako żółty barwnik bez ograniczeń. Tartrazyna jest solą sodową tartrazyny. W kosmetyce znajduje zastosowanie w detergentach, płukankach i farbach do włosów, solach do kąpieli. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E102. Indeks koloru C1 19140.