Vitis Vinifera (Grape) Juice Extract to wyciąg z soku z winogron Vitis vinifera. WINOROŚL (Vitis vinifera) to wieloletnia roślina drzewiasta z rodziny winoroślowatych, winorośl. Surowcami do ekstrakcji są kwiaty, owoce, nasiona, skórki nasion i liście winogron. Owoce zawierają dużo cukrów (glikozydy, fruktoza), procyjanidy, phlobafen, enin, a także kwasy: jabłkowy, fosforowy, krzemowy, salicylowy, cytrynowy, bursztynowy, szczawiowy, sole potasu, wapnia, żelaza, magnezu, witaminy 81, B2 Procyjanidyny przeciwstawiają się niszczeniu włókien kolagenowych, elastyna, kwasy hialuronowy i glukuronowy, stosowane zewnętrznie, nie tylko zapobiegają degradacji kolagenu, ale są w stanie przeprowadzić jego efektywne sieciowanie, wzmacniając strukturę białka i tym samym poprawiając integralność strukturalną śródbłonka beta-glukuronidazy). Są one w stanie znacznie przedłużyć żywotność witaminy C. Komercyjne fitopreparaty z pestek winogron są zwykle standaryzowane przez zawartość procyjanidyn (na przykład 92-95%). Nasiona zawierają garbniki, flobafen, lecytynę, olej tłuszczowy, liście zawierają cukry, garbniki, karoten, cholinę, betainę, kwasy: winowy, jabłkowy, askorbinowy, sole potasu, sodu, fosforu, żelaza, krzemu. Z nasion pozyskuje się olej, który ma szerokie zastosowanie w kosmetyce. Ekstrakty ze skórki owoców winogron zawierające kwasy krzemowy i salicylowy pomagają wzmocnić tkanki łączne skóry, stymulują odnowę komórek, działają przeciwzapalnie i gojąco. Stosowane są w produktach pielęgnacyjnych do skóry blaknącej, łuszczącej się i problemowej. Czerwone winogrona zawierają resweratrol, substancję o wyraźnych właściwościach antyoksydacyjnych. Ekstrakt z liści czerwonych winogron ma działanie ściągające i tonizujące dzięki obecności garbników, tanin, kwasów organicznych. Obecnie ze wszystkich części rośliny V.K. produkuje się szereg różnych fitoproduktów o szerokim spektrum działania. W ostatnich latach pojawił się nawet osobny kierunek kosmetycznej pielęgnacji związany z kompleksowym wykorzystaniem produktów przetwórstwa winogron - winoterapia.
