ascorbic acid polypeptide

Polipeptyd kwasu askorbinowego to kompleks peptydów witaminy C, znany również pod nazwą handlową Vitazyme® C. W porównaniu z syntetyczną witaminą C (kwasem L-askorbinowym), która jest niestabilna w preparatach, wykazuje dobrą stabilność w roztworach wodnych i innych układach wodnych. Jest to sypki proszek o barwie białej do kremowej o lekkim owocowym zapachu, którego zawartość kwasu L-askorbinowego wynosi 18 – 23% masowych.

W naturze witamina C jest szeroko rozpowszechniona w królestwie roślin i zwierząt. Pomarańcze, jagody, wiśnie i świeża herbata są naturalnymi źródłami kwasu L-askorbinowego. Naturalnie występująca witamina C jest związana z rozpuszczalnymi w wodzie białkami, peptydami i pokrewnymi związkami, takimi jak bioflawonoidy.

Badania naukowe wykazały, że biodostępność witaminy C w przypadku podania doustnego zależy od składu preparatu. Większość ilości syntetycznego kwasu askorbinowego (do 90%) nie jest dostępna dla organizmu, jednak jeśli zostanie on zażyty ze świeżymi cytrusami, poziom biodostępności znacząco wzrasta.

Polipeptyd kwasu askorbinowego jest strukturalnie zbliżony do złogów witaminy C w cytrusach, dlatego jest jedną z najbardziej biodostępnych, skutecznych i stabilnych form jego pochodnych stosowanych w produktach higieny osobistej. Ponadto jest dodatkiem jadalnym stosowanym w przemyśle spożywczym, dlatego jest bezpiecznym składnikiem preparatów do pielęgnacji skóry.

Dzięki koniugacji z peptydami Polipeptyd Kwasu Askorbinowego może wnikać w głąb naskórka, pobudzać produkcję kolagenu, chronić komórki przed wolnymi rodnikami i rozjaśniać koloryt skóry. Skutecznie zwalcza powstałe piegi, nadmierne przebarwienia i plamy starcze.