bioflavonoids

Bioflawonoidy to klasa naturalnych pochodnych benzo-γ-piranu, szeroko rozpowszechnionych w owocach i warzywach. Stwierdzono, że bioflawonoidy działają ochronnie na uszkodzenia DNA spowodowane przez rodniki hydroksylowe z udziałem jonów chelatujących, takich jak żelazo czy miedź.

Bioflawonoidy to grupa związków występujących w roślinach. Na przykład zielona herbata, cebula, owoce cytrusowe, wiśnie, śliwki i jagody zawierają największą ilość bioflawonoidów. Flawonoidy są spożywane przez organizm nie tylko w celu wywierania działania przeciwutleniającego, ale także działają na wiele enzymów, na przykład cyklooksygenazę, syntetazę prostaglandyn, kinazę białkową, hialuronidazę i wiele innych. Stosowany miejscowo Działa jako przeciwutleniacz, zapobiega niszczeniu kolagenu przez wolne rodniki. Zapobiega również zniszczeniu kwasu hialuronowego, zapobiegając enzymowi hialuronidazy. Dzięki temu pomaga lepiej utrzymać wilgotność skóry. Ma charakter przeciwzapalny, ponieważ hamuje również uwalnianie histaminy, która jest odpowiedzialna za zaczerwienienie i zaczerwienienie skóry.

Są polifenolami, co odnosi się do ich struktury chemicznej zawierającej pierścień fenolowy.

W rzeczywistości istnieje sześć różnych klas bioflawonoidów w oparciu o niewielkie różnice w ich strukturze chemicznej. Podklasy te obejmują flawonole, flawano-3-ole, flawony, flawonony, flawony i antocyjanidyny. Łącznie istnieje ponad 4000 różnych zidentyfikowanych bioflawonoidów, co daje naukowcom mnóstwo materiału do badań. Wiele flawonoidów to pigmenty roślinne, które nadają roślinie kolor.