pectin
Nazwa składnika:
pectin
Bezpieczeństwa:
Całkiem bezpiecznie
Główne funkcje:
Poziom bezpieczeństwa EWG:
01
Opis
PEKTYNY to roślinne polisacharydy składające się z reszt kwasu O-galakturonowego i L-ramnopiranozy (łańcuchy boczne mogą zawierać do 50% innych monosacharydów). Występuje we wszystkich roślinach wyższych, zwłaszcza owocach i niektórych algach. Składniki ścian komórkowych roślin pomagają utrzymać w nich turgor oraz stabilność warzyw i owoców podczas przechowywania. Na skalę przemysłową P. pozyskiwany jest głównie z wytłoków jabłkowych i cytrusowych, wysłodków buraków cukrowych oraz główek słonecznika. Białe, żółtawe, szarawe lub brązowe, sypkie proszki. W przemyśle spożywczym wykorzystuje się je jako środki strukturyzujące i zagęszczacze. P. o niskiej masie cząsteczkowej są dobrymi środkami kompleksującymi. Czyste substancje o różnej długości łańcucha i różnym stopniu estryfikacji i amidowania. P. jabłka i cytryna w kosmetykach stosowane są jako naturalne środki żelujące, regulatory lepkości i zagęstniki w produktach do pielęgnacji skóry i pastach do zębów.
Ostatnie produkty z tym składnikiem
AHA (Kwasy AHA)
HCA kwasy
Witamina C
UV filter
Witamina E
AHA (Kwasy AHA)
Propolis / Miód
Oleje
Witamina E
Algi
Witamina C
Lukrecja
AHA (Kwasy AHA)
Oleje
Peptides (Peptydy)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
Aloes
Collagen
Oleje
Silicones
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Algi
Witamina C
Probiotyki/Fermenty
Mushrooms
Silicones
Oleje
Witamina E
Peptides (Peptydy)
Coenzyme Q10
Algi
Oleje
Witamina C
AHA (Kwasy AHA)
Probiotyki/Fermenty
Algi
Panthenol (Vitamin B5)
Omega fatty acids
Oleje
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
AHA (Kwasy AHA)
UV filter
Skwalan
Witamina C
Kofeina
Lukrecja
Probiotyki/Fermenty
Omega fatty acids
Silicones
Witamina E
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
AHA (Kwasy AHA)
Panthenol (Vitamin B5)
Witamina C
Green tea (Zielona herbata)
AHA (Kwasy AHA)
Niacinamid
Niacinamid
AHA (Kwasy AHA)
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Skwalan
Algi
Witamina E
Silicones
AHA (Kwasy AHA)
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
Kofeina
Retinol (Witamina A)
Witamina C
Aloes
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Witamina E
Oleje
Skwalan
Witamina C
AHA (Kwasy AHA)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
Panthenol (Vitamin B5)
UV filter
Ceramidy
Witamina E
Wąkrotka azjatycka
UV filter
Witamina C
Retinol (Witamina A)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
AHA (Kwasy AHA)
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Azelaic Acid (Kwas azelainowy)
AHA (Kwasy AHA)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Probiotyki/Fermenty
Niacinamid