pectin
Nazwa składnika:
pectin
Bezpieczeństwa:
Całkiem bezpiecznie
Główne funkcje:
Poziom bezpieczeństwa EWG:
01
Opis
PEKTYNY to roślinne polisacharydy składające się z reszt kwasu O-galakturonowego i L-ramnopiranozy (łańcuchy boczne mogą zawierać do 50% innych monosacharydów). Występuje we wszystkich roślinach wyższych, zwłaszcza owocach i niektórych algach. Składniki ścian komórkowych roślin pomagają utrzymać w nich turgor oraz stabilność warzyw i owoców podczas przechowywania. Na skalę przemysłową P. pozyskiwany jest głównie z wytłoków jabłkowych i cytrusowych, wysłodków buraków cukrowych oraz główek słonecznika. Białe, żółtawe, szarawe lub brązowe, sypkie proszki. W przemyśle spożywczym wykorzystuje się je jako środki strukturyzujące i zagęszczacze. P. o niskiej masie cząsteczkowej są dobrymi środkami kompleksującymi. Czyste substancje o różnej długości łańcucha i różnym stopniu estryfikacji i amidowania. P. jabłka i cytryna w kosmetykach stosowane są jako naturalne środki żelujące, regulatory lepkości i zagęstniki w produktach do pielęgnacji skóry i pastach do zębów.
Ostatnie produkty z tym składnikiem
Oleje
AHA (Kwasy AHA)
Propolis / Miód
Witamina E
Oleje
Algi
Witamina E
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina C
AHA (Kwasy AHA)
Peptides (Peptydy)
Lukrecja
Oleje
Silicones
Aloes
Collagen
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Mushrooms
Algi
Peptides (Peptydy)
Probiotyki/Prebiotyki/Fermenty
Oleje
Witamina E
Witamina C
Silicones
Coenzyme Q10
Algi
Oleje
Probiotyki/Prebiotyki/Fermenty
AHA (Kwasy AHA)
Witamina C
Panthenol (Vitamin B5)
Omega fatty acids
Algi
Witamina E
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
AHA (Kwasy AHA)
Oleje
Probiotyki/Prebiotyki/Fermenty
UV filter
Omega fatty acids
Silicones
Kofeina
Witamina E
Witamina C
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Lukrecja
Skwalan
AHA (Kwasy AHA)
Panthenol (Vitamin B5)
Green tea (Zielona herbata)
AHA (Kwasy AHA)
Niacinamid
Witamina C
Niacinamid
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
AHA (Kwasy AHA)
Silicones
Algi
Oleje
Skwalan
AHA (Kwasy AHA)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
Kofeina
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Retinol (Witamina A)
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
Aloes
Witamina C
Witamina E
Witamina C
Skwalan
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
UV filter
Wąkrotka azjatycka
Panthenol (Vitamin B5)
Witamina E
Ceramidy
Witamina C
UV filter
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
HCA kwasy
Witamina C
UV filter
Retinol (Witamina A)
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
AHA (Kwasy AHA)
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Niacinamid
Azelaic Acid (Kwas azelainowy)
Probiotyki/Prebiotyki/Fermenty
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)