prunus amygdalus amara (bitter almond) kernel oil

Gorzki migdał to powszechna forma migdała, którego nazwa botaniczna to prunus dulcis lub prunus amygdalus. Migdał pochodzi z niektórych części Bliskiego Wschodu, a także subkontynentów afrykańskich i indyjskich, ale lubi dużo słońca, ciepłe zimy, dobrze nawodnione miejsca i nie dyskryminuje. Migdał to nasiona tej rośliny, która jest jadalna i powszechnie spożywana jako suszony owoc na całym świecie.

Owoc gorzkiego migdała jest szeroko stosowany w lekach leczniczych oraz podczas produkcji tych leków. Ten owoc jest gorzki i ma ostry zapach, który sprawia, że czujesz się bardziej pochłonięty. Olejek z gorzkich migdałów wytwarzany jest z różnych rodzajów migdałów. Około połowa wagi suchego migdała to tłuszcz. Uzyskuje się go poprzez wyciskanie dojrzałych migdałów w celu usunięcia oleju przy minimalnym ogniu. Stosowany w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.

Jądra gorzkich migdałów różnią się całkowicie od słodkich migdałów. Z wyglądu bardzo trudno jest odróżnić gorzkie migdały od słodkich migdałów, ale ziarna gorzkich migdałów są szersze i krótsze niż ziarna słodkich migdałów. Olejek z gorzkich migdałów ma orzechowy zapach i jest stosowany ze względu na walory zapachowe, aromatyczne i lecznicze.

Olej z gorzkich migdałów jest tłoczony na zimno z ziaren gorzkich migdałów. Gorzkie migdały zawierają glikozyd cyjanogenny amigdalinę. Amigdalina w kontakcie z emulsją w ślinie tworzy toksyczny cyjanowodór (HCN).

Olej z gorzkich migdałów zawiera benzaldehyd, glikozyd magdalenowy i cyjanowodór oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe.

Ze względu na swój toksyczny charakter należy go stosować z najwyższą ostrożnością iw bardzo małych ilościach. Większość zastosowań leczniczych ogranicza się do zastosowań zewnętrznych, a zastosowań wewnętrznych tylko w razie potrzeby.