retinol

WITAMINA A, retinol – substancja krystaliczna, witamina rozpuszczalna w tłuszczach, występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego (wątróbka, masło, mleko, sery, jaja) i czerwonych owocach zawierających barwniki karotenoidowe, które w organizmie człowieka przekształcane są w VA. Wchodzi w skład wzrokowego barwnika rodopsyny, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju błon śluzowych, naskórka skóry, paznokci i włosów. VA przyspiesza proces regeneracji komórek skóry, bierze udział w tworzeniu nabłonka. Przy braku witaminy A skóra traci elastyczność, staje się blada, krucha i skłonna do łuszczenia. Komórki skóry pogrubiają się i twardnieją, a włosy i paznokcie stają się kruche i łamliwe. Dzienne zapotrzebowanie wynosi do 1 mg. Niedobór VA prowadzi do upośledzenia wzroku, zwłaszcza o zmierzchu („kurza ślepota”), uszkodzenia rogówki i wysuszenia skóry. W kosmetyce jest szeroko stosowany w produktach do więdnięcia skóry, do pielęgnacji skóry dłoni i paznokci, do gojenia otarć i pęknięć. Rozpuszczalny w tłuszczach i rozpuszczalnikach organicznych, nierozpuszczalny w wodzie. Niestabilny na tlen. Czysty VA stosowany miejscowo wnika głównie w naskórek, a tylko niewielka jego część dociera do skóry właściwej. Niestabilny na światło i tlen. W produktach kosmetycznych jest niestabilny i inaktywuje się w ciągu kilku dni. Bardziej stabilne są octan retinolu lub palmitynian retinolu, otrzymywane syntetycznie, które w skórze przekształcają się w retinol, a następnie w kwas retinowy. Dane z badań FDA pokazują, że składniki retinoidów mogą przyspieszać rozwój guzów i zmian skórnych na skórze wystawionej na działanie promieni słonecznych. FDA, norweskie i niemieckie agencje ds. zdrowia wyraziły zaniepokojenie, że codzienne stosowanie kremów z witaminą A na skórę może przyczynić się do nadmiernego spożycia witaminy A przez kobiety w ciąży i inne populacje.