xanthan gum

Nazwa składnika:
xanthan gum
Bezpieczeństwa:
Całkiem bezpiecznie
Numer CAS:
#11138-66-2
Główne funkcje:
Poziom bezpieczeństwa EWG:
01
Opis
XANTANOV GUM - kukurydziana guma cukrowa, polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, otrzymywany w drodze fermentacji z substancji międzykomórkowej bakterii Xanthomonas campestris na podłożach zawierających cukier, najczęściej cukru kukurydzianego. Bardzo mocny zagęszczacz. Kk nietoksyczny, nie podrażnia skóry. Ksantan dość dobrze przechowuje się bez konserwantów. Emulgator i zagęszczacz. Środek wiążący, stabilizator emulsji. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E415.
Główną właściwością gumy ksantanowej jest środek żelujący, który umożliwia wiązanie wielu składników razem w preparacie. Może być również stosowany w formulacjach ze względu na swoje właściwości emulgujące i reologiczne w celu zwiększenia lepkości, stabilności lub zwiększenia zdolności pienienia produktu.
Naturalna alternatywa i ekonomiczna w porównaniu z syntetycznymi emulgatorami i środkami wiążącymi.
Zwykle stosuje się go w małych ilościach, ponieważ może tworzyć żel. Stosowany również w przemyśle spożywczym w kremach do sałatek, gumach itp.
Zwykle stosowany w kremach i balsamach, ponieważ bardzo dobrze zatrzymuje wodę. Po nałożeniu produktu na skórę zapewnia łatwy, gładki poślizg po skórze. Ze względu na to, że jest polisacharydem, ma pewne właściwości nawilżające. Może poprawić trwałość produktu ze względu na jego zdolności stabilizujące.
Po zmieszaniu z płynami może zwiększyć lepkość nawet o 1%, co można stosować w serum, aby uzyskać gładką żelową konsystencję.
Guma ksantanowa może być stosowana w organicznej pielęgnacji skóry ze względu na swoje naturalne pochodzenie i mniejsze uczulenie skóry w porównaniu z innymi składnikami syntetycznymi. W przypadku produktów pieniących, takich jak pieniący się środek czyszczący lub szampon, guma ksantanowa może być stosowana w celu zwiększenia właściwości pieniących się produktów.
Ostatnie produkty z tym składnikiem
Lukrecja
Peptides (Peptydy)
Panthenol (Vitamin B5)
Aloes
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Wąkrotka azjatycka
Green tea (Zielona herbata)
Polifenole
Witamina E
PHA
AHA (Kwasy AHA)
UV filter
Silicones
Panthenol (Vitamin B5)
Kofeina
Green tea (Zielona herbata)
Collagen
Silicones
Lukrecja
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
UV filter
Witamina C
Niacinamid
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Polifenole
Probiotyki/Fermenty
Algi
AHA (Kwasy AHA)
Resveratrol
Kofeina
Green tea (Zielona herbata)
Oleje
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Panthenol (Vitamin B5)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Collagen
Algi
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
PDRN (polinukleotydy)
Niacinamid
Green tea (Zielona herbata)
Skwalan
Polifenole
Aloes
Collagen
Algi
AHA (Kwasy AHA)
Śluz ślimaka
Coenzyme Q10
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Collagen
Probiotyki/Fermenty
PDRN (polinukleotydy)
Witamina C
Witamina E
Niacinamid
HCA kwasy
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
Peptides (Peptydy)
Probiotyki/Fermenty
Algi
Witamina E
Kofeina
Oleje
Silicones
Lukrecja
Panthenol (Vitamin B5)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Collagen
Algi
Witamina E
Lukrecja
Panthenol (Vitamin B5)
Ceramidy
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Polifenole
Probiotyki/Fermenty
UV filter
Algi
Witamina E
Oleje
Skwalan
Silicones
Lukrecja
Panthenol (Vitamin B5)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
Lukrecja
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
Ceramidy
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Aloes
UV filter
AHA (Kwasy AHA)
Witamina E
PHA
Niacinamid
Silicones
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Probiotyki/Fermenty
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Peptides (Peptydy)
Witamina C
AHA (Kwasy AHA)
UV filter