xanthan gum

Nazwa składnika:
xanthan gum
Bezpieczeństwa:
Całkiem bezpiecznie
Numer CAS:
#11138-66-2
Główne funkcje:
Poziom bezpieczeństwa EWG:
01
Opis
XANTANOV GUM - kukurydziana guma cukrowa, polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, otrzymywany w drodze fermentacji z substancji międzykomórkowej bakterii Xanthomonas campestris na podłożach zawierających cukier, najczęściej cukru kukurydzianego. Bardzo mocny zagęszczacz. Kk nietoksyczny, nie podrażnia skóry. Ksantan dość dobrze przechowuje się bez konserwantów. Emulgator i zagęszczacz. Środek wiążący, stabilizator emulsji. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E415.
Główną właściwością gumy ksantanowej jest środek żelujący, który umożliwia wiązanie wielu składników razem w preparacie. Może być również stosowany w formulacjach ze względu na swoje właściwości emulgujące i reologiczne w celu zwiększenia lepkości, stabilności lub zwiększenia zdolności pienienia produktu.
Naturalna alternatywa i ekonomiczna w porównaniu z syntetycznymi emulgatorami i środkami wiążącymi.
Zwykle stosuje się go w małych ilościach, ponieważ może tworzyć żel. Stosowany również w przemyśle spożywczym w kremach do sałatek, gumach itp.
Zwykle stosowany w kremach i balsamach, ponieważ bardzo dobrze zatrzymuje wodę. Po nałożeniu produktu na skórę zapewnia łatwy, gładki poślizg po skórze. Ze względu na to, że jest polisacharydem, ma pewne właściwości nawilżające. Może poprawić trwałość produktu ze względu na jego zdolności stabilizujące.
Po zmieszaniu z płynami może zwiększyć lepkość nawet o 1%, co można stosować w serum, aby uzyskać gładką żelową konsystencję.
Guma ksantanowa może być stosowana w organicznej pielęgnacji skóry ze względu na swoje naturalne pochodzenie i mniejsze uczulenie skóry w porównaniu z innymi składnikami syntetycznymi. W przypadku produktów pieniących, takich jak pieniący się środek czyszczący lub szampon, guma ksantanowa może być stosowana w celu zwiększenia właściwości pieniących się produktów.
Ostatnie produkty z tym składnikiem
Skwalan
Silicones
Oleje
PDRN (polinukleotydy)
Peptides (Peptydy)
Ceramidy
Panthenol (Vitamin B5)
Niacinamid
Polifenole
Algi
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Aloes
Silicones
AHA (Kwasy AHA)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
UV filter
Peptides (Peptydy)
Kofeina
Oleje
Panthenol (Vitamin B5)
AHA (Kwasy AHA)
Kofeina
Peptides (Peptydy)
Oleje
Niacinamid
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Azelaic Acid (Kwas azelainowy)
Silicones
Polifenole
Peptides (Peptydy)
Oleje
Silicones
Witamina E
Aloes
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Algi
Polifenole
Kaolin
Probiotyki/Fermenty
Retinol (Witamina A)
Oleje
AHA (Kwasy AHA)
Skwalan
Witamina E
Polifenole
Ceramidy
Green tea (Zielona herbata)
Algi
Oleje
Peptides (Peptydy)
Witamina C
AHA (Kwasy AHA)
Skwalan
Witamina E
Omega fatty acids
Resveratrol
Green tea (Zielona herbata)
Peptides (Peptydy)
Oleje
Silicones
Witamina C
Witamina E
AHA (Kwasy AHA)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
AHA (Kwasy AHA)
Wąkrotka azjatycka
Mushrooms
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Lukrecja
Algi
Collagen
Polifenole
Aloes
Probiotyki/Fermenty
Peptides (Peptydy)
Panthenol (Vitamin B5)
Wąkrotka azjatycka
Azelaic Acid (Kwas azelainowy)
Green tea (Zielona herbata)
Kofeina
AHA (Kwasy AHA)
BHA Salicylic acid (Kwas salicylowy)
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
PHA
AHA (Kwasy AHA)
Oleje
Lukrecja
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Witamina E
AHA (Kwasy AHA)
Silicones
Peptides (Peptydy)
Polifenole
Niacinamid
Resveratrol
Wąkrotka azjatycka
Aloes
Hyaluronic acid (Kwas hialuronowy)
Oleje