Holika Holika Aloe Facial Cleansing Foam

ALOE VERA (BARBADENSIS) ŻEL - produkt otrzymywany w procesie tłoczenia na zimno miąższu liści rośliny. Do wytwarzania koncentratów stosowana jest metoda niskotemperaturowego odparowania próżniowego cieczy z produktu wyjściowego. Pomimo nazwy, A.V.G. - Półprzezroczysty płyn o ledwie wyczuwalnym zielonym odcieniu. Zapach jest świeży, lekko chwytliwy. Przede wszystkim stosowany jest jako środek dezynfekujący, przeciwzapalny, łagodzi podrażnienia i zaczerwienienia, doskonale koi skórę po oparzeniach i skaleczeniach. Zawiera wapń, magnez, aminokwasy. Zawiera aminokwasy, sterole, enzymy, kwasy tłuszczowe, cukry, mleczan magnezu. Duże znaczenie ma dawkowanie i sposób jego wprowadzania do produktów kosmetycznych. Ze względu na swoje działanie przeciwdrobnoustrojowe żel Aloe vera służy jako naturalny środek konserwujący (w czystej postaci może zachować świeżość nawet do tygodnia bez wprowadzania dodatkowych składników). W kosmetykach może wchodzić w fazę wodną, ​​wzbogacając ją w cenne minerały. Posiada właściwości nawilżające i fotoochronne. Znajduje zastosowanie w kremach, maskach i balsamach do skóry, produktach do pielęgnacji włosów, preparatach do golenia.

WODA jest jednym z głównych składników receptur większości produktów kosmetycznych: balsamów, szamponów, płukanek, różnego rodzaju emulsji, past do zębów, eliksirów itp. Zapewnia produktom niezbędną bazę, przezroczystość, lepkość, stężenie, kolor, rozpuszczalnik dla części składników kremu. Jakość wody podlega szczególnym wymaganiom w zakresie czystości mikrobiologicznej, składu chemicznego i właściwości organoleptycznych. Do oczyszczania wody stosuje się różne metody: filtrację, destylację, demineralizację, jonowymienne zmiękczanie wody itp. W produkcji wyrobów gotowych zaleca się stosowanie wody demineralizowanej, destylowanej, dejonizowanej, oczyszczonej specjalnymi metodami filtracji i mikrofiltracji z mineralnych sole, chlor i zanieczyszczenia mikrobiologiczne.

Lauryl hydroxysultaine to zwitterion (sól wewnętrzna). Posiada następujące właściwości: Antystatyczna pianka oczyszczająca Wzmacnianie włosów Kondycjonowanie skóry Surfaktanty Kontrola lepkości

Kwas mirystynowy - kwas tetradekanowy, woskowa substancja łuszcząca się. Jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w benzenie, chloroformie, etanolu, eterze, acetonie. Nasycony kwas tłuszczowy występuje w wielu naturalnych olejach i tłuszczach. W kosmetyce stosowany jest w składzie tłuszczów, olejów, wosków. Wchodzi w skład niektórych syntetycznych półproduktów do produkcji kosmetyków.

LAURIC ACID - kwas dodekanowy, nasycony kwas karboksylowy. Bezbarwne igły. Praktycznie nierozpuszczalny w wodzie; rozpuszczalny w metanolu, etanolu, chloroformie, kwasie octowym lodowym, benzenie, acetonie; dobrze rozpuszczalny w eterze. Wchodzi w skład trójglicerydów tłuszczów mlecznych, oleju laurowego i oleju z ziaren palmowych, a także oleju babassu i kokosowego, jest zawarty we frakcjach C 0-13 i C10-C16 syntetycznych kwasów tłuszczowych, z których jest izolowany przez rektyfikację. Posiada właściwości przeciwbakteryjne i antybakteryjne, działa negatywnie na różne mikroorganizmy chorobotwórcze, bakterie, drożdże, grzyby i wirusy. Można go również otrzymać w wyniku zmydlania naturalnych tłuszczów i olejów z dalszym frakcjonowaniem, podobnie jak kwas kaprylowy.

COCAMIDOPROPYL BETAINE to amfoteryczny środek powierzchniowo czynny. Pochodna amidów kwasów tłuszczowych oleju kokosowego. Przezroczysta, lekko lepka ciecz o jasnożółtym kolorze. Stabilny w środowisku kwaśnym i zasadowym w obecności soli wapnia i magnezu. Ma niską zdolność zagęszczania. W kompozycjach szamponów i innych środków pieniących występują kosurfaktanty o bardzo dobrych właściwościach myjących i pieniących. Działa łagodniej na skórę niż anionowe środki powierzchniowo czynne, w połączeniu z którym znacząco poprawiają się właściwości dermatologiczne finalnego produktu kosmetycznego. Może być stosowany w kosmetykach „naturalnych”.

Wodorotlenek potasu to silna zasada (żrący potaż), białe ciało stałe. Zasadowy składnik kremów do rąk, produktów do pielęgnacji paznokci, preparatów do golenia, mydeł itp. W dużych stężeniach powoduje podrażnienie i zaczerwienienie skóry. Zgodnie z rozporządzeniem UE 1223/009 i TR CU 009/2011 jest stosowany z ograniczeniami: w stężeniu do 5% w produktach do zmiękczania skórek paznokci z obowiązkową informacją w oznakowaniu "Contains alkali". Unikać kontaktu z oczami. Może powodować ślepotę. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci"; w stężeniu do 2% w produktach do prostowania włosów do użytku ogólnego z obowiązkową informacją w oznakowaniu "Zawiera alkalia. Unikać kontaktu z oczami. Może powodować ślepotę. Przechowywać poza zasięgiem dzieci"; w stężeniu do 4,5% w produktach do prostowania włosów do użytku profesjonalnego z obowiązkowym wskazaniem w oznakowaniu "Do użytku profesjonalnego. Unikać kontaktu z oczami. Może powodować ślepotę"; jako regulator pH dla depilatorów, wartość pH nie powinna przekraczać 12,7 z obowiązkową informacją w oznakowaniu "Unikać kontaktu z oczami. Przechowywać poza zasięgiem dzieci"; jako regulator pH dla innych produktów, wartość pH powinna przekraczać 11,0.

CHLOREK Sodu jest białą krystaliczną substancją o słonym smaku. Rozpuszcza się w wodzie. W kosmetyce stosowany jest jako środek antyseptyczny oraz regulator lepkości i aktywności jonowej roztworów. Znajduje zastosowanie w proszkach i eliksirach do zębów, balsamach, produktach pieniących, mydłach, solach do kąpieli.

Sodium Lauryl Sarcosinate jest anionowym środkiem powierzchniowo czynnym. Przezroczysta ciecz o słabym specyficznym zapachu, gorzkim smaku. Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, olejach mineralnych, płynach krzemoorganicznych. Rozpuszczalny w wodzie, silikonach, glicerynie, węglowodorach. Roztwory są stabilne w obecności soli wapnia i magnezu, nadtlenku wodoru. Piana jest najbardziej stabilna przy pH 5,5 - 6,0. Posiada właściwości przeciw próchnicy. Hamuje działanie bakterii kwasu mlekowego w jamie ustnej w stężeniu 0,3%. Nie wpływa na skórę i błony śluzowe. Znajduje zastosowanie w kompozycjach past do zębów, produktach oczyszczających do skóry i włosów.

Fenoksyetanol jest klarowną, bezbarwną oleistą cieczą o przyjemnym zapachu i palącym smaku. Produkt syntetyczny. Trudno rozpuszcza się w wodzie, olejach, dobrze rozpuszcza się w acetonie i glicerynie, dobrze miesza się z glikolem propylenowym. W kosmetyce - jako konserwant, składnik o działaniu antyseptycznym, lekko nawilżający, stosowany również jako repelent. F. jest skuteczny wobec bakterii Gram-ujemnych, ale słaby wobec grzybów i bakterii Gram-dodatnich. Połączenie parabenów i F. skutecznie hamuje rozwój bakterii Gram-dodatnich i Gram-ujemnych, drożdży i pleśni, zapewniając zachowanie szerokiej gamy receptur. Istnieją sprzeczne dane dotyczące jego bezpieczeństwa. Największe obawy budzą przypadki niepożądanych reakcji skórnych i interakcji ze strony układu nerwowego u niemowląt. Obecnie FDA dopuszcza stosowanie tego składnika w kosmetykach, a także jako pośredni dodatek do żywności. Uważa się, że fenoksyetanol powoduje uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego u niemowląt. Jednak nie ma znanego znaczącego ryzyka dla matki lub innych zdrowych, niealergicznych osób dorosłych. Powinieneś unikać tej substancji chemicznej, jeśli jesteś: uczulony na nią, w ciąży, karmisz piersią, rozważasz zastosowanie u dziecka w wieku poniżej 3 lat. W takich przypadkach ryzyko przewyższa możliwe korzyści. Jednakże, jeśli jesteś zdrową osobą dorosłą bez historii kontaktowego zapalenia skóry, prawdopodobnie nie musisz się martwić narażeniem na kosmetyki w stężeniach poniżej 1%. Należy jednak uważać na nakładanie zbyt wielu produktów zawierających ten składnik, ponieważ może się on kumulować.

Zapach jest perfumeryjny. Dokładnie tak to brzmi: do produktów kosmetycznych dodaje się substancje o przyjemnym zapachu, aby produkt końcowy również przyjemnie pachniał. Aromat w USA i perfumy w UE to ogólne określenie listy składników, która zawiera średnio 30-50 substancji chemicznych (ale może zawierać nawet 200 składników!). Jako ten składnik można stosować zarówno składniki naturalne, jak i syntetyczne. W kosmetykach naturalnych producenci stosują naturalne olejki eteryczne lub składniki olejków eterycznych.

CHLORFENEZYNA jest konserwantem, najbardziej aktywnym przeciw grzybom. Jest uważany za słaby środek konserwujący. Czy lepiej sprawdza się w układach z dużymi stężeniami silikonów. Dopuszczony do stosowania w kosmetykach w stężeniu 0,3%.

ETHYLHEXYLGLYCERIN to monoalkilowy eter glicerolu, bezbarwna ciecz. Jeden z najsilniejszych „zielonych” konserwantów, porównywalny siłą do analogów parabenu. Kolejną zaletą jest nieformalny odwodorniacz. Może być stosowany w szerokim zakresie pH. Pozyskuje się go z różnych zbóż. Jego budowa chemiczna jest podobna do eterów alkilowo-gliceryny, które mają działanie przeciwdrobnoustrojowe. W kosmetyce polecany jako składnik wielofunkcyjny, który jest: dodatkiem zmiękczającym w produktach do pielęgnacji skóry; poprawia właściwości dotykowe emulsji dodatku; dezodorant, dodatek szczególnie aktywny przeciwko bakteriom Gram-dodatnim, dodatek wzmacniający działanie innych środków przeciwdrobnoustrojowych, takich jak glikole i alkohole kosmetyczne. Emostretch, który pomaga nawilżyć skórę. Jest stosowany jako utrwalacz smaku. Syntetyczna substancja podobna do naturalnych estrów alkilogliceroli, które występują w tkankach ludzkich i zwierzęcych. Wielofunkcyjny składnik kosmetyków. Substancja czynna do dezodorantów.

CAPRYLYL GLYCOL to emolient o właściwościach antybakteryjnych, który działa poprzez zmniejszenie aktywności wody. Stosowany jest jako niekonwencjonalny łagodny środek konserwujący lub substancja wzmacniająca przeciwbakteryjne działanie konserwantów. W niektórych przypadkach stosuje się go zamiast metyloparabenu i propyloparabenu. Stosowany jest w kosmetykach „organicznych” oraz kosmetykach dla dzieci.

DINODIUM EDTA – sól disodowa diwodorku etylenodiaminotetraoctanu, substancja kompleksująca. Tworzy silne kompleksy z kationami metali ciężkich, usuwając je ze „środowiska wodnego”. Stosowany jest w kosmetyce do produkcji preparatów do pielęgnacji skóry i włosów do zmiękczania środowiska wodnego, wiązania jonów metali dwuwartościowych, przede wszystkim wapnia i magnezu. Sam EDTA DISODOWY ma niską toksyczność. Jeśli technologia produkcji zostanie naruszona, może potencjalnie zawierać dioksan, który jest najsilniejszym czynnikiem rakotwórczym. Ponadto, ponieważ wiąże się z jonami metali, zapobiega gromadzeniu się metali na skórze, skórze głowy lub włosach. Ponieważ jednak disodowy EDTA działa również jako środek wzmacniający wchłanianie produktu, należy zachować ostrożność w przypadku całej formuły, jeśli zawiera jakiekolwiek inne potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne/składniki, które mogą swobodnie wchłaniać się w skórę poprzez „pomoc” disodowego EDTA. Na marginesie: chociaż disodowy EDTA jest zatwierdzony do użytku komercyjnego przez społeczeństwo, kilka krajów, w tym Australia i niektóre części Europy, zakazało stosowania tego składnika ze względu na potencjalne problemy zdrowotne wynikające z nadmiernego narażenia. Dla większości ludzi produkty zawierające sól wapniowo-disodową EDTA wydają się być bezpieczne. Chociaż wiele pakowanych produktów spożywczych zawiera ten środek konserwujący, szybkość wchłaniania doustnej soli wapniowo-disodowej EDTA jest minimalna. Twój przewód pokarmowy faktycznie wchłania nie więcej niż 5%

KWAS PALMITOWY to jednozasadowy nasycony kwas karboksylowy. Bezbarwna krystaliczna substancja. Najpopularniejszy kwas tłuszczowy w przyrodzie. Wchodzi w skład glicerydów większości tłuszczów zwierzęcych i olejów roślinnych (na przykład olej palmowy zawiera 39-47% tego kwasu), a także niektórych wosków (wosk pszczeli, spermacet). W kosmetykach P.K. i jego pochodne są stosowane jako środki nadające strukturę, emulgatory, emolienty.

CAPRIC ACID - kwas dekanowy jest stałą substancją zapachową o zapachu cytrusowym i nucie tłuszczowej. Topi się w temperaturze 31 °C. W temperaturze 40°( ma współczynnik załamania światła 1,4288 i gęstość względną 0,886. W ograniczonym stopniu rozpuszczalny w wodzie, dobrze rozpuszczalny w chloroformie, etanolu, benzenie, lodowatym kwasie octowym. Można go łatwo oczyścić przez destylację z parą wodną. trójglicerydy w tłuszczach mlecznych (do 14,2% ogólnej masy kwasów), a także w olejach kokosowych i palmowych, w olejkach eterycznych z cytryny, limonki, anyżu. W czystej postaci C.C. jest stosowany w aromatach, a nawet do aromatyzowania produktów spożywczych. W postaci tri glicerydów, szczególnie w mieszaninie z kwasem kaprylowym, wprowadzany jest do produktów pielęgnacyjnych, kosmetyków dekoracyjnych.

BUTYLENE GLYCOL - glikol 1,3-butylenowy (1,3-butanodiol, glikol metylotrimetylenowy) diol alifatyczny, alkohol dwuatomowy. Bezbarwna, lepka, mało lotna ciecz o słodkawym smaku. Ma dobrą zdolność zatrzymywania wilgoci. W recepturach produktów kosmetycznych jest często stosowany jako wzmacniacz chemiczny, tj. składnik wzmacniający działanie innych składników, np. konserwantów, aromatów, dodatków nawilżających. Ma dobrą aktywność przeciwdrobnoustrojową, nietradycyjny środek konserwujący. Jest często stosowany w lakierach do włosów i produktach do stylizacji włosów. Glikol butylenowy to cząsteczka glikolu składająca się z prostego łańcucha czterech atomów węgla z dwiema przyłączonymi grupami hydroksylowymi (-OH). Ta chemia jest ważna z dwóch powodów: po pierwsze, dwie grupy hydroksylowe pozwalają temu składnikowi działać jako środek pochłaniający wilgoć, a po drugie, prosty łańcuch węglowy pozwala temu składnikowi działać jako doskonały rozpuszczalnik. Zawartość wilgoci w glikolu butylenowym, ze względu na jego dwie grupy hydroksylowe, jest dość znacząca. Chociaż nie jest tak silnym środkiem nawilżającym jak gliceryna, która zawiera trzy grupy hydroksylowe, jest drugą najlepszą opcją. To zachowanie opiera się na przyciąganiu grup hydroksylowych do wody. Dlatego, gdy glikol butylenowy jest nakładany na skórę za pomocą balsamu, kremu lub serum, pobiera wilgoć do skóry z otoczenia lub z głębszych warstw skóry. Oprócz działania jako środek utrzymujący wilgoć, glikol butylenowy może również służyć jako doskonały rozpuszczalnik. Ze względu na swój hydrofilowy charakter i bazę węglową na bazie oleju, może pomóc rozpuszczać składniki na bazie wody i oleju, które normalnie są ze sobą niekompatybilne. Wreszcie ta klarowna, bezbarwna ciecz może również kontrolować lepkość, ponieważ zmniejsza lepkość produktów po dodaniu.

Sok ("sok") z brzozy, znanej pod łacińską nazwą Betula alba. W przeciwieństwie do klonu lub większości innych rodzajów soków, sok z brzozy jest przejrzysty i nie ma szczególnego smaku, jest tylko lekko słodki. Sok jest dobrym źródłem minerałów śladowych, takich jak mangan, a także różnych aminokwasów, które sprawiają, że jest to dobry naturalny środek nawilżający dla skóry, ale więcej badań jest potrzebne, zanim będziemy mieli pełne zrozumienie, jak różne składniki odżywcze w soku z brzozy są korzystne dla skóry (lub kiedy sok jest spożywany, jak sok z brzozy wydaje się zastąpić wodę kokosową jako nowy must-have super drink). Birch White Extracts - ekstrakty pochodzące z pączków, kory i liści brzozy. B.B.E. z pąków i liści mają właściwości fitoncydalne, są stosowane jako środek przeciwzapalny i witaminizujący. Pąki zawierają olejek eteryczny, żywicę, garbniki, saponinę, betulinę, kwas betuloretynowy. W składzie olejku z nerek przeważają związki z serii sexwitterpene. W liściach stwierdzono obecność karotenu, kwasu askorbinowego, cukru gronowego. Nalewka alkoholowa z liści zalecana jest do stosowania zewnętrznego w leczeniu wyprysków, ropnych stanów zapalnych, ran, obrzęków na skórze. Sok B.b. zawiera fruktozę i dekstrozę, kwasy organiczne, fosforany wapnia i magnezu. Wyciąg z kory zawiera betulinę, sole mineralne, substancje wiążące, żywice. Smołę brzozową otrzymuje się z kory. Wszystkie ekstrakty są wykorzystywane w produktach kosmetycznych do pielęgnacji włosów i skóry.

Cucumis sativus to jednoroczna roślina zielna z rodziny dyniowatych, roślina warzywna. Sok zawiera substancje azotowe i popiołowe, błonnik, ryboflawinę, karoten, lizozym. Ekstrakt z całej rośliny O.P. wprowadzany jest do produktów oczyszczających i nawilżających do twarzy i ciała. Ekstrakt zawiera kwasy organiczne, sole mineralne i witaminy, tonizuje i łagodzi skórę. Działa oczyszczająco i wybielająco na skórę.

Lotos orzechowy (Nelumblum nucifera) to wieloletnia roślina z rodziny lilii wodnych. Kłącza zawierają asparaginę, dużą ilość skrobi. W medycynie ludowej i tybetańskiej liście, kwiaty i kłącza od dawna stosowane są w postaci naparów, odwarów, proszków jako środek nasercowy, hemostatyczny i tonizujący. Głównymi substancjami czynnymi ekstraktu L.O. są flawonoidy (kwercetyna, izokwercetyna, nelumbozyd), leukoantocyjanidyny (leukocyanidyna, leukodelfinidyna), alkaloidy; są też kwasy organiczne, węglowodany, peptydy, tłuszcze. Istnieje wiele odmian ekstraktów z L.o. W zależności od użytej części rośliny (kwiaty i liście lub korzenie) opisywane jest działanie odświeżające, relaksujące, tonizujące, antyseptyczne. Ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne i hemostatyczne, jest stosowany przy krwawieniu dziąseł, w produktach do wybielania skóry. W kosmetyce ekstrakty z L.o. znane są jako składnik o działaniu oczyszczającym, pobudzającym, odświeżającym, lekko nawilżającym w kremach i balsamach do ciała, stosowanych po prysznicu i kąpieli, płynach do płukania ust.

GLIKOL POLIPROPYLENOWY – polimer glikolu propylenowego, bezbarwna lepka ciecz o słabym charakterystycznym zapachu, słodkawym smaku, która posiada właściwości higroskopijne. Nietoksyczny w małych dawkach. Estry P. są szeroko stosowane jako składniki bazowe układów emulsyjnych. Ekstrakt do surowców roślinnych. Może wykazywać właściwości konserwujące ze względu na wpływ na siłę jonową wody.

Gliceryna - 1,2,3-propanotriol, trójatomowy alkohol, lepka, bezbarwna, bezwonna ciecz o słodkim smaku, łatwo mieszająca się z wodą i etanolem w dowolnych proporcjach. Główny składnik tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Charakteryzuje się wysoką higroskopijnością i dlatego jest stosowany wyłącznie w postaci rozcieńczonej. Może wchłonąć do 40% wody z powietrza w stosunku do masy początkowej. G. dodaje się do kosmetyków (kremów i żeli) częściowo w celu zmniejszenia parowania wody. W małych stężeniach nawilża skórę, w dużych stężeniach (powyżej 30%) - wysusza, a także działa antyseptycznie. Popularne ekstrakty roślinne wodno-gliceryna. Gliceryna jest składnikiem odbudowującym skórę, czyli substancją naturalnie występującą w skórze, pomagającą przywrócić jej równowagę i nawilżenie.

Ekstrakt z owoców Citrullus lanatus (arbuza) jest bogatym źródłem antyoksydantów, w tym pigmentu karotenoidowego - likopenu, beta-karotenu i luteiny. Dzięki temu może pomóc w ochronie skóry przed stresorami środowiskowymi i widocznymi skutkami działania promieni słonecznych. Arbuz zawiera także dobroczynne witaminy A, B, C i E oraz aminokwasy (w tym argininę), co czyni go wszechstronnym składnikiem pielęgnacyjnym. Co ciekawe, istnieją dodatkowe badania wskazujące, że ekstrakt z owoców Citrullus lanatus (arbuza) może pomóc w widocznym uspokojeniu zaczerwienienia skóry ze względu na wysoką zawartość likopenu; likopen ma właściwości kojące dla wszystkich rodzajów skóry. Ekstrakt z owoców Citrullus lanatus (arbuza) można uznać za składnik pielęgnacyjny pochodzący z "recyklingu", gdy produkty uboczne z odpadów spożywczych arbuza (w tym skórka arbuza) są ponownie wykorzystywane i ekstrahowane do celów kosmetycznych. Podobnie jak inne antyoksydanty, ekstrakt z owoców Citrullus lanatus (arbuza) jest wrażliwy na działanie powietrza i światła. Dlatego ważne jest, aby produkty do pielęgnacji skóry zawierające ten składnik były pakowane w nieprzezroczyste elementy ograniczające przepuszczalność powietrza (np. nieprzezroczysta butelka z pompką).

CENTELLA AZJATYCKA (Centella Asiatica) to azjatycki liścień, wieloletnia roślina z rodziny parasolowatych, która rośnie w wodzie iw jej pobliżu, występująca w Indiach, Chinach, Indonezji, Madagaskarze, Afryce Wschodniej i Środkowej. Liście zawierają saponiny triterpenowe, z których głównym jest azjatykozyd, pochodne kwasów triterpenowych (azjatycki, madasiatyczny, centylowy, centoilowy itp.), witamina C. Ekstrakt z liści T.a. stymuluje procesy nabłonkowe, wspomaga gojenie się drobnych ran i oparzeń, regeneruje komórki skóry, normalizuje gospodarkę wodno-solną i tłuszczową, zwiększa elastyczność i sprężystość skóry, uelastycznia, stymuluje tworzenie kolagenu, wzmacnia tkankę łączną. Neutralizuje wolne rodniki. Udowodniono działanie przeciwutleniające jednej z badanych roślin przy zastosowaniu zewnętrznym. W kosmetyce znajduje zastosowanie w wysoce skutecznych produktach do pielęgnacji starzejącej się skóry, balsamach i olejkach po opalaniu oraz preparatach antycellulitowych.

SORBINIAN POTASU – kwas sorbinowy potasu, sól potasowa kwasu sorbinowego – biały proszek lub granulki, prawie bezwonny, smak neutralny. Konserwant aktywnie hamujący rozwój drożdży, bakterii, grzybów pleśniowych. Spowalnia jedynie rozwój mikroorganizmów i nie ma działania biobójczego. Wykazuje aktywność przeciwdrobnoustrojową dopiero przy pH poniżej 6,5. Może być pochodzenia naturalnego lub syntetycznego. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E202.