Chelaty

# Numer CAS: 139-33-3

DINODIUM EDTA – sól disodowa diwodorku etylenodiaminotetraoctanu, substancja kompleksująca. Tworzy silne kompleksy z kationami metali ciężkich, usuwając je ze „środowiska wodnego”. Stosowany jest w kosmetyce do produkcji preparatów do pielęgnacji skóry i włosów do zmiękczania środowiska wodnego, wiązania jonów metali dwuwartościowych, przede wszystkim wapnia i magnezu. Sam EDTA DISODOWY ma niską toksyczność. Jeśli technologia produkcji zostanie naruszona, może potencjalnie zawierać dioksan, który jest najsilniejszym czynnikiem rakotwórczym. Ponadto, ponieważ wiąże się z jonami metali, zapobiega gromadzeniu się metali na skórze, skórze głowy lub włosach. Ponieważ jednak disodowy EDTA działa również jako środek wzmacniający wchłanianie produktu, należy zachować ostrożność w przypadku całej formuły, jeśli zawiera jakiekolwiek inne potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne/składniki, które mogą swobodnie wchłaniać się w skórę poprzez „pomoc” disodowego EDTA. Na marginesie: chociaż disodowy EDTA jest zatwierdzony do użytku komercyjnego przez społeczeństwo, kilka krajów, w tym Australia i niektóre części Europy, zakazało stosowania tego składnika ze względu na potencjalne problemy zdrowotne wynikające z nadmiernego narażenia. Dla większości ludzi produkty zawierające sól wapniowo-disodową EDTA wydają się być bezpieczne. Chociaż wiele pakowanych produktów spożywczych zawiera ten środek konserwujący, szybkość wchłaniania doustnej soli wapniowo-disodowej EDTA jest minimalna. Twój przewód pokarmowy faktycznie wchłania nie więcej niż 5%

# Numer CAS: 68-04-2

Cytrynian sodu to biała krystaliczna substancja o przyjemnym kwaśnym smaku, bezwonna. Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w etanolu. Otrzymywany w wyniku interakcji siarczanu sodu z cytrynianem wapnia. Służy do neutralizacji śladów metali w roztworach. W kosmetyce stosowany jako środek powierzchniowo czynny oraz jako składnik buforowy (w zasadowym zakresie pH). Środek kompleksujący, środek dyspergujący, środek chelatujący.

# Numer CAS: 64-02-8

Zawarty w wielu produktach do pielęgnacji włosów i skóry jako środek konserwujący, Tetrasodium EDTA stał się powszechnym składnikiem w branży środków higieny osobistej. Jednakże, chociaż ten składnik jest dobrze znany ze swojej zdolności do zapobiegania rozwojowi pleśni i psuciu się innych składników, niektórzy eksperci od skóry wyrazili obawy dotyczące tej substancji chemicznej. Tetrasodium EDTA działa poprzez neutralizację jonów meta, które często mogą powodować uszkodzenia produktów do pielęgnacji skóry. Uważa się jednak, że te same właściwości powodują problemy zdrowotne przy długotrwałym stosowaniu i wysokich dawkach, ponieważ chociaż mogą one skutecznie zapewniać bezpieczeństwo preparatów do pielęgnacji skóry, neutralizacja naturalnych jonów w organizmie może zakłócić normalne funkcjonowanie organizmu. Tetrasodium EDTA oprócz zastosowania jako środek konserwujący jest również ceniony w produktach do pielęgnacji skóry ze względu na zdolność osłabiania naturalnej bariery skórnej i umożliwia głębszą penetrację innych składników. Ta cecha może być szczególnie przydatna do zwiększania skuteczności niektórych produktów, umożliwiając głęboką penetrację składników aktywnych, a tym samym uzyskanie większego efektu.

# Numer CAS: 90-80-2

GLUCONOLACTONE to polihydroksykwas, organiczny kwas karboksylowy, który ma kilka grup hydroksylowych. P. bierze udział w szlaku pentozofosforanowym energii przetaczania żywych komórek, normalnie występuje w skórze, utrzymując niezbędny poziom nawilżenia, jest naturalnym przeciwutleniaczem, porównywalnym w działaniu z kwasem askorbinowym i tokoferolem. R. ma niską zdolność drażniącą, ponieważ grupa kwasowa jest „ukryta”, a cząsteczka nie powoduje pieczenia w kontakcie ze skórą. Niższy potencjał drażniący umożliwia stosowanie R. w przypadku skóry wyjątkowo wrażliwej. Dobre nawilżenie, łagodne działanie keratolityczne i nieco antyoksydacyjne - optymalna kombinacja do pielęgnacji bardzo suchej i wrażliwej skóry. Nie zwiększa wrażliwości skóry na światło słoneczne i może być stosowany w kompleksowym programie zawierającym retinoidy. Pomaga przywrócić integralność bariery skórnej, delikatnie obniża pH płaszcza kwaśnego, zmniejszając tym samym aktywność proteaz serynowych, które niszczą białkowe składniki korneodesmosomów oraz poprawia właściwości barierowe warstwy rogowej naskórka. Zdolny do transportu cząsteczek wody oraz poprzez mechanizm regulacji stężenia wapnia w skórze, pomaga stymulować procesy odbudowy bariery lipidowej skóry. D. zmniejsza wpływ promieniowania UV na skórę, ale nie sprzyja hiperproliferacji komórek. Tworzy kompleksy chelatowe z metalami, inicjuje procesy ekspresji szeregu cytokin, chemokin i czynników wzrostu, które z kolei stymulują proliferację keratynocytów i produkcję przez nie kwasu hialuronowego. Przydatny dla skóry problematycznej, której bariera i systemy ochronne są uszkodzone, skuteczny w walce z trądzikiem. Koryguje objawy fotostarzenia, poprawia elastyczność skóry poprzez wzmocnienie kolagenu i elastyny. Posiada lekkie właściwości konserwujące. Biały krystaliczny proszek o słabym charakterystycznym zapachu. Używany do kremów do skóry wokół oczu; Balsamy po goleniu; kremy liftingujące, peelingi, maseczki do każdego rodzaju cery, w tym wrażliwe, regenerujące szampony, odżywki.

# Numer CAS: 14306-25-3

Fitynian sodu to sól sodowa kwasu fitynowego, nasyconego kwasu cyklicznego. Kwas fitynowy występuje obficie w tkankach roślinnych, zwłaszcza w otrębach i nasionach, gdzie pełni rolę głównej formy magazynowania fosforu. Fitynian sodu jest całkowicie naturalnym środkiem chelatującym, który może być stosowany jako substytut disodowego i tetrasodowego EDTA w produktach kosmetycznych. Pomoże to zapobiec katalizowaniu reakcji przez niepożądane metale, stabilizując w ten sposób kosmetyki. Środki chelatujące są zwykle dodawane do preparatów kosmetycznych, aby działały jako środek stabilizująco-konserwujący. Fitynian sodu można znaleźć w kosmetykach do cery tłustej, tonikach nawilżających, piankach oczyszczających do twarzy, podkładach pod makijaż, produktach antycellulitowych.

# Numer CAS: 178949-82-3

Składnik pomocniczy, który pomaga zneutralizować jony metali w formule (zwykle pochodzą one z wody), dzięki czemu dłużej zachowuje ładny wygląd. Szczególną właściwością tego konkretnego składnika jest to, że jest bardziej skuteczny przeciwko bardziej problematycznym jonom, takim jak Cu (miedź) i Fe (żelazo), w porównaniu do mniej problematycznych jonów, takich jak Ca (wapń) i Mg (magnez).

# Numer CAS: 51981-21-6

Dioctan glutaminianu monosodowego jest bezpiecznym syntetycznym środkiem chelatującym pochodzenia naturalnego. Stosowany jest w ilości do 1% w celu zwiększenia skuteczności środków konserwujących, co pozwala na stosowanie mniejszych niż zwykle ilości bez obniżenia skuteczności. Dioctan glutaminianu monosodowego jest solą organiczną syntetyzowaną z kwasu glutaminowego (aminokwasu powszechnie występującego w przyrodzie). Zwykle występuje jako bezwonny biały proszek, który jest rozpuszczalny w wodzie, i jest stosowany jako wielozadaniowy bezbarwny płynny środek chelatujący i wzmacniacz konserwujący. Dioctan glutaminianu monosodowego jest tzw. czynnikiem chelatującym, czyli składnikiem unieczynniającym jony metali (naładowane cząstki) w produkcie. Swobodny przepływ jonów żelaza i miedzi w kompozycjach może prowadzić do szybkiego utleniania, czyli szybko ulegną one zniszczeniu. Zastosowanie czynnika chelatującego pomaga spowolnić ten proces, umożliwiając tworzenie produktów o lepszej stabilności i wyglądzie. Poprawia również skuteczność składników konserwujących, dzięki czemu możemy stosować mniejszy procent tych składników dla bezpieczniej przechowywanych produktów.

Kwas hydroksamowy kaprylowy jest pochodną oleju kokosowego. Związek ten, znany również jako CHA(Caprylhydroxamic Acid), jest aminokwasem, który oferuje wiele korzyści w pielęgnacji skóry anti-aging. Stosowany jest jako składnik konserwujący, ale także spowalnia rozwój pleśni. W niektórych przypadkach CHA był stosowany jako zamiennik parabenów w produktach do pielęgnacji skóry. Parabeny należą do klasy konserwantów, które są stosowane w celu utrzymania integralności produktu. Niektóre parabeny powszechnie stosowane w produktach do pielęgnacji skóry to: metyloparaben, butyloparaben i etyloparaben. Jednak kwas kaprylhydroksamowy jest alternatywą, która może również działać jako środek powierzchniowo czynny i emulgator. Produkty pod prysznic, kremy, balsamy i kosmetyki to tylko niektóre przykłady rodzajów produktów, które mogą zawierać kwas kaprylhydroksamowy. CHA można znaleźć w kremach i produktach do pielęgnacji włosów. Składnik ten pomaga zapobiegać powstawaniu bakterii, a także przedłuża trwałość i utrzymuje skuteczność produktu. CNA w połączeniu z innymi składnikami dobrze reaguje i w rzadkich przypadkach może powodować lekkie podrażnienia. Kwas kaprylhydroksamowy, kwas organiczny, znany jest ze swojego neutralnego pH i zdolności jako środek "fungistatyczny". Mieszanka ta jest w stanie zahamować i zatrzymać powstawanie pleśni. W kosmetyce stwierdzono, że jest odpowiednim zamiennikiem dla tradycyjnych konserwantów i dobrze łączy się z innymi składnikami występującymi w produktach kosmetycznych.

Glukonian sodu na skórę to postać soli kwasu glukonowego, łagodnego kwasu, który powstaje z cukru - glukozy. Pomimo częściowo cukrowego pochodzenia, glukonian sodu w pielęgnacji skóry jest składnikiem syntetycznym. W pielęgnacji skóry glukonian sodu pełni funkcję czynnika chelatującego. Czynniki chelatujące to składniki, które wiążą się z jonami metali, aby zwiększyć stabilność innych składników. Co ciekawe, ludzki organizm sam wytwarza glukoniany, które pomagają wydobyć składniki odżywcze z minerałów. Oprócz działania chelatującego, glukonian sodu w pielęgnacji skóry może również pełnić funkcję humektanta, co oznacza, że pomaga skórze zachować zrównoważoną ilość wody. Jego typowy poziom stosowania w kosmetykach to 0,1-1,0%. Syntetyczna postać soli kwasu glukonowego Poprawia stabilność preparatów do pielęgnacji skóry Może działać jako środek utrzymujący wilgoć, pomagając skórze zatrzymać wodę Organizm ludzki może samodzielnie wytwarzać glukoniany

Trisodium EDTA jest podobny do tetrasodium EDTA. Stosowany jest jako środek zmiękczający wodę i chelatujący (związek, który wiąże i oddziela metale, zapobiegając ich wiązaniu się z innymi składnikami). Trisodium EDTA to sól kwasu etylenodiaminotetraoctowego, która jest stosowana w kosmetykach i środkach higieny osobistej jako środek chelatujący o zdolności wiązania się z jonami metali. Dzięki tej właściwości Trisodium EDTA pomaga zapobiegać pogarszaniu się jakości formuł poprzez utrzymanie przejrzystości, ochronę związków zapachowych i zapobieganie jełczeniu. Może również przeciwdziałać skutkom twardej wody poprzez wiązanie się z jonami metali i ich dezaktywację, zapobiegając ich wysuszającemu działaniu poprzez wyłączenie zdolności metali do pozostawiania osadów na skórze lub włosach. Trisodium EDTA może również "tworzyć kompleksy z wapniem, magnezem i żelazem, co zapewnia lepszą pianę i wydajność oczyszczania w kosmetykach i produktach higieny osobistej."

Kwas etylenodiaminotetraoctowy (EDTA) jest białym, bezwonnym proszkiem. Syntetyczna substancja. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w erydencjach alkalicznych, nierozpuszczalny w większości rozpuszczalników organicznych. W postaci soli sodowej lub wapniowej wykazuje właściwości synergisty antyoksydantów i konserwantów, co tłumaczy się zdolnością do kompleksowania. Tworząc kompleksy z jonami metali dwuwartościowych (chelaty), EDTA zwiększa przepuszczalność błon komórkowych dla środków konserwujących. Niska toksyczność. Ma działanie przeciwbakteryjne, słabo działa na drożdże i pleśnie. W stężeniach powyżej 300 mg/kg EDTA spowalnia tworzenie się zarodników. W kosmetyce stosowany jest przy produkcji środków do pielęgnacji skóry i włosów jako środek kompleksujący wapń i magnez w celu zmiękczenia wody.

PHYTINIC ACID - kwas heksafosforowy mio-inozytolu, ester cyklicznej sześcioatomowej polisfery mio-inozytolu i sześciu reszt kwasu ortofosforowego. Sześć reszt kwasu fosforowego związanych z inozytolem może przyjąć lub oddać do 12 protonów w wyniku wielostopniowej dysocjacji, w wyniku której P.C. wykazuje właściwości zarówno silnych, jak i bardzo słabych kwasów (pKa do 9,4) w zależności od siły jonowej roztworu, temperatury i innych czynników. W środowisku obojętnym grupy fosforanowe F.C. częściowo dysocjują, uzyskując jeden lub dwa ładunki ujemne, dzięki czemu kationy mogą być silnie chelatowane przez dwie lub więcej reszt kwasu fosforowego. W zakresie pH od 05 do 105 P.K. jest stabilny sterycznie. Przy wyższych wartościach pH może dojść do odwrócenia konformacji. F.c. występuje w nasionach zbóż, roślin strączkowych i oleistych, często otrzymuje się go z makuchów pszennych. Niewielkie ilości kwasu fitynowego występują w organach wegetatywnych, takich jak korzenie i rośliny okopowe, śladowe ilości w liściach. Naturalny antyoksydant, o działaniu antyrodnikowym i chelatującym. F.K. ma łagodne i głębokie działanie złuszczające, jest w stanie inaktywować enzym tyrozynazę, którego nadmierna produkcja prowadzi do zwiększonej pigmentacji skóry. Nietoksyczne i bardzo stabilne, bardziej atrakcyjne w porównaniu z toksycznym hydrochinonem. Stymuluje procesy odnowy skóry. Stosowany jest w produktach przeciwzmarszczkowych, w peelingach (nie powoduje łuszczenia się skóry po peelingu).

Cyklodekstryna jest cyklicznym (to właśnie oznacza część jej nazwy „cyklo”) złożonym cukrem (dekstranem) znanym jako polisacharyd. Pozyskuje się ją z roślin i wytwarza do celów kosmetycznych, spożywczych i farmaceutycznych z wykorzystaniem biotechnologii, która polega na reakcji enzymów ze skrobią kukurydzianą. Dostępna w trzech różnych formach, w zależności od potrzeb zastosowania, cyklodekstryna działa w kosmetykach jako absorbent, środek chelatujący, a co ważniejsze pomaga stabilizować, rozpuszczać i zapewniać dostarczenie kluczowych składników do skóry. Na przykład cyklodekstryny mogą sprawić, że rozpuszczalne w wodzie składniki będą lepiej rozpuszczalne w oleju, zwiększając ich penetrację i biodostępność. Mogą również chronić delikatne składniki przed rozkładem pod wpływem światła, powietrza i ciepła. Kiedy cukry w cyklodekstrynie rozkładają się, uwalniane są składniki zawarte w ich pustym środku. Ponieważ cyklodekstryna jest składnikiem żywności, który jest uważany za bezpieczny do spożycia, jest również uważany za bezpieczny do stosowania w kosmetykach. Uważany jest za niedrażniący i nieuczulający. Poziomy wykorzystania w kosmetykach różnią się w zależności od przeznaczenia preparatu i składników zamkniętych w cyklodekstrynach. Typowy zakres stosowania to 0,3-10%.

Oligopeptyd-29 jest syntetycznym peptydem zawierającym 12 aminokwasów, w tym alaninę, argininę, histydynę, leucynę, lizynę, prolinę i serynę.

DINODIUM EDTA – sól disodowa diwodorku etylenodiaminotetraoctanu, substancja kompleksująca. Tworzy silne kompleksy z kationami metali ciężkich, usuwając je ze „środowiska wodnego”. Stosowany jest w kosmetyce do produkcji preparatów do pielęgnacji skóry i włosów do zmiękczania środowiska wodnego, wiązania jonów metali dwuwartościowych, przede wszystkim wapnia i magnezu. Sam EDTA DISODOWY ma niską toksyczność. Jeśli technologia produkcji zostanie naruszona, może potencjalnie zawierać dioksan, który jest najsilniejszym czynnikiem rakotwórczym. Ponadto, ponieważ wiąże się z jonami metali, zapobiega gromadzeniu się metali na skórze, skórze głowy lub włosach. Ponieważ jednak disodowy EDTA działa również jako środek wzmacniający wchłanianie produktu, należy zachować ostrożność w przypadku całej formuły, jeśli zawiera jakiekolwiek inne potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne/składniki, które mogą swobodnie wchłaniać się w skórę poprzez „pomoc” disodowego EDTA. Na marginesie: chociaż disodowy EDTA jest zatwierdzony do użytku komercyjnego przez społeczeństwo, kilka krajów, w tym Australia i niektóre części Europy, zakazało stosowania tego składnika ze względu na potencjalne problemy zdrowotne wynikające z nadmiernego narażenia. Dla większości ludzi produkty zawierające sól wapniowo-disodową EDTA wydają się być bezpieczne. Chociaż wiele pakowanych produktów spożywczych zawiera ten środek konserwujący, szybkość wchłaniania doustnej soli wapniowo-disodowej EDTA jest minimalna. Twój przewód pokarmowy faktycznie wchłania nie więcej niż 5%

# Numer CAS: 3794-83-0

Etydronian tetrasodowy dodaje się do olejów i sody kaustycznej podczas zmydlania, aby zapobiec pleśnieniu mydeł i powstawaniu piany.

Etydronian tetrasodowy jest jedną z soli kwasu etidronowego, środka chelatującego. Środki chelatujące mogą sekwestrować (chwytać) wolne jony metali lub minerały. Najbardziej lubimy analogię, polegającą na opisaniu tego materiału jako homara z pazurami zamykającymi się wokół minerałów unoszących się w wodzie.

Usuwanie wolnych jonów metali lub minerałów ma kilka zalet. Zapewnia skuteczne zmydlanie i stabilizuje formuły, działając jako przeciwutleniacz, zapobiegając w ten sposób zmianom koloru, tekstury i zapachu. Zmniejsza także twardość wody, zapewniając uczucie miękkości na skórze.

Trisodium Ethylenediamine Diuccinate Naturalnie występujący środek chelatujący, który zwiększa skuteczność konserwantów i przeciwutleniaczy oraz odgrywa kluczową rolę w stabilności i skuteczności produktów do pielęgnacji skóry. Nawilża i nawilża skórę wokół oczu, nadając jej miękkość, elastyczność, młodszy i zdrowszy wygląd. Jest specjalnie opracowany z MG-60 w połączeniu z ADEKA NOL GT-930 dla skutecznego nawilżenia skóry.

# Numer CAS: 7414-83-7

Kwas etydronowy jest stosowany jako środek chelatujący w kosmetykach. Tworzy kompleksy z jonami wapnia, arsenu, żelaza i innych metali w celu ich neutralizacji. Pozwala to na radzenie sobie z użyciem lekko „twardej” wody, która mogłaby na przykład zakłócać działanie środków powierzchniowo czynnych produktu. Chelatory są często stosowane w zmiękczaczach wody. Cząsteczka ta nie stwarza żadnych problemów dla zdrowia człowieka, jej wadą jest to, że podobnie jak EDTA jest bardzo mało biodegradowalna, a kompleksy jakie tworzy z metalami występują w przyrodzie w rozproszeniu.

Ograniczenie w Europie: III/53

Maksymalne dopuszczalne limity i stężenia zależą od zastosowania składnika w:

a) Produkty do włosów i zarostu: 1,5% (w kwasie etidronowym).

(b) Mydła: 0,2% (w kwasie etidronowym).

GLUKONOLATON

Uwalnia kwas glukonowy, który wspomaga złuszczanie i odnowę komórkową oraz moduluje proces keratynizacji. Ma również dobre właściwości przeciwutleniające i regenerujące, dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania na uszkodzoną barierę skórną. Jest to środek złuszczający o doskonałych właściwościach nawilżających, a ponieważ jest naturalnie obecny w skórze, pomaga w odnowie komórkowej. Znacznie łagodniejszy niż inne hydroksykwasy, jest zwykle łączony z innymi środkami złuszczającymi (w szczególności alfa-hydroksykwasami), aby produkt do peelingu twarzy był mniej drażniący dla skóry.

Kwas D-glukonowy jest utlenioną formą D-glukozy (lub dekstrozy), jednego z podstawowych elementów budulcowych cukrów, polisacharydów i celulozy. Podobnie jak glukoza, cyklizuje w roztworze, w tym przypadku tworząc ester (glukono-δ-lakton), a nie półacetal.

Kwas glukonowy występuje powszechnie w przyrodzie, zwłaszcza w owocach i substancjach zawierających sacharozę, takich jak miód. Wczesne metody syntezy kwasu glukonowego z glukozy obejmowały utlenianie podbromianu i hydrolizę alkaliczną. Teraz jest produkowany komercyjnie przy użyciu drobnoustrojów, takich jak Aspergillus niger, do enzymatycznego utleniania glukozy.

Glukonian, sprzężona zasada kwasu glukonowego, jest użyteczny jako środek chelatujący metale w roztworach alkalicznych. Jest składnikiem wielu środków czyszczących; i służy do zapobiegania tworzeniu się ciał stałych w przetwórstwie mleczarskim i warzeniu piwa.

Ostatnio kwas glukonowy był badany jako czynnik chelatujący do ekstrakcji pierwiastków ziem rzadkich (lantanowców) z odpadów nawozowych fosfogipsu.1 Szacuje się, że rocznie na całym świecie wyrzuca się 100 000 ton cennych lantanowców w postaci tego produktu odpadowego. Kwas siarkowy jest bardzo skuteczny w odzyskiwaniu pierwiastków ziem rzadkich, ale zespół kierowany przez Richarda E. Rimana z Rutgers University (New Brunswick, NJ) wykazał, że kwas glukonowy i inne biokwasy są obiecującymi alternatywami i byłyby znacznie łatwiejsze w leczeniu niż kwas siarkowy sprzedaż.

DINODIUM EDTA – sól disodowa diwodorku etylenodiaminotetraoctanu, substancja kompleksująca. Tworzy silne kompleksy z kationami metali ciężkich, usuwając je ze „środowiska wodnego”. Stosowany jest w kosmetyce do produkcji preparatów do pielęgnacji skóry i włosów do zmiękczania środowiska wodnego, wiązania jonów metali dwuwartościowych, przede wszystkim wapnia i magnezu. Sam EDTA DISODOWY ma niską toksyczność. Jeśli technologia produkcji zostanie naruszona, może potencjalnie zawierać dioksan, który jest najsilniejszym czynnikiem rakotwórczym. Ponadto, ponieważ wiąże się z jonami metali, zapobiega gromadzeniu się metali na skórze, skórze głowy lub włosach. Ponieważ jednak disodowy EDTA działa również jako środek wzmacniający wchłanianie produktu, należy zachować ostrożność w przypadku całej formuły, jeśli zawiera jakiekolwiek inne potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne/składniki, które mogą swobodnie wchłaniać się w skórę poprzez „pomoc” disodowego EDTA. Na marginesie: chociaż disodowy EDTA jest zatwierdzony do użytku komercyjnego przez społeczeństwo, kilka krajów, w tym Australia i niektóre części Europy, zakazało stosowania tego składnika ze względu na potencjalne problemy zdrowotne wynikające z nadmiernego narażenia. Dla większości ludzi produkty zawierające sól wapniowo-disodową EDTA wydają się być bezpieczne. Chociaż wiele pakowanych produktów spożywczych zawiera ten środek konserwujący, szybkość wchłaniania doustnej soli wapniowo-disodowej EDTA jest minimalna. Twój przewód pokarmowy faktycznie wchłania nie więcej niż 5%

Składniki według funkcji:

Popularny składniki w tej kategorii (funkcja):